Bezpieczeństwo żywności bez kompromisów
W CountryWayChicken jakość nie jest celem, lecz fundamentem. Każdy gram naszego produktu przechodzi rygorystyczną ścieżkę kontroli, aby sprostać najbardziej wymagającym normom europejskim.
System analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli wdrożony na każdym etapie produkcji.
Międzynarodowa norma definiująca wymogi dla systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności.
Dążymy do pełnej transparentności procesów zgodnie z globalnymi standardami bezpieczeństwa żywności.
Własne zaplecze laboratoryjne
Nie polegamy tylko na zewnętrznych audytach. Posiadamy własne laboratorium, w którym badamy:
- Parametry fizykochemiczne: pH, sucha masa, zawartość tłuszczu.
- Czystość mikrobiologiczną: eliminacja Salmonella i Listeria.
- Właściwości funkcjonalne: pienistość, stabilność emulsji.
Pełna identyfikowalność (Traceability)
Kontrola pasz i dobrostanu stada.
Przetwórstwo w systemie zamkniętym.
Zwolnienie partii przez laboratorium.
Unikalny kod partii na każdym opakowaniu.
Zapraszamy na audyt techniczny
Jesteśmy pewni naszych procesów. Oferujemy naszym kluczowym partnerom możliwość przeprowadzenia audytu w naszym zakładzie.
Umów wizytę