Wysoce funkcjonalne proszki jajeczne
Innowacyjne rozwiązania dla przemysłu spożywczego, zapewniające stabilność produkcji і najwyższą jakość produktu końcowego.
01
Długa przydatność
Nawet do 24 miesięcy przechowywania w temperaturze pokojowej.
02
Łatwość użycia
Szybkie dozowanie bez ryzyka zanieczyszczenia mikrobiologicznego.
03
Ekonomia
Zredukowane koszty transportu і magazynowania chłodniczego.
Nasza oferta proszków
📦
Pełny proszek jajeczny
Idealny zamiennik świeżych jaj w piekarstwie і produkcji makaronów. 1 kg proszku = 85-90 jaj.
🟡
Suszone żółtko jaja
Doskonałe właściwości emulgujące. Kluczowy składnik majonezów і sosów.
⚪
Suszone białko (High Whip)
Wersja wysokopienista dla cukiernictwa: bezy, pianki, nadzienia.
Jak powstają nasze proszki?
Wybicie і filtrowanie
Pasteryzacja
Suszenie rozpyłowe
Pakowanie aseptyczne
Zastosowanie w przemyśle
- Wyroby piekarnicze і cukiernicze
- Makarony jajeczne (domowy smak)
- Koncentraty spożywcze і dania gotowe
- Produkcja suplementów białkowych
Potrzebujesz specyfikacji technicznej?
Nasi technologowie pomogą dobrać odpowiedni produkt do Twojej receptury.
Pobierz kartę produktu